Monat: November 2022

… noch nicht ganz. Noch laufen die Vorbereitungen dafür. Letzte Beete (z.B. Wirsingkohl heute) sind abgeerntet und zum großen Teil die Wintersaaten eingebracht.  Die früher ausgebrachten Zwischensaaten wurden abgemäht und dienen als Abdeckung und Biomasse zur Bodenregeneration. Auf die allerletzten Freiland-Kulturen, wie Porree, Grünkohl, Rotkohl, Endivien- und Zuckerhutsalat,  können...

Gestern haben wir die Sellerie- und Pastinaken-Ernte eingebracht. Unglaubliche Prachtstücke ( teils über 1,3 kg Stückgewicht) haben uns mit Freude und Enthusiasmus graben lassen. Herzlicher Dank geht an Rosi, Leo, Leander, Heike und Ilka für die tatkräftige Hilfe und das sonnige Wetter. ...